Περίληψη
Από τις αλυκές του Περού μέχρι τα δάση με καφεόδεντρα της Ρουάντα, ανακάλυψε και γιόρτασε τα υλικά που έχτισαν κοινωνίες, διαμόρφωσαν πεποιθήσεις και άλλαξαν την ανθρωπότητα. Αφηγείται ο παγκοσμίου φήμης σεφ Ρενέ Ρετζέπι.
Από τις αλυκές του Περού μέχρι τα δάση με καφεόδεντρα της Ρουάντα, ανακάλυψε και γιόρτασε τα υλικά που έχτισαν κοινωνίες, διαμόρφωσαν πεποιθήσεις και άλλαξαν την ανθρωπότητα. Αφηγείται ο παγκοσμίου φήμης σεφ Ρενέ Ρετζέπι.
Άστο, θα ξαναδώ κάτι παλιό
Μπαίνω σε μια πλατφόρμα για να δω κάτι γρήγορο και πριν το καταλάβω έχουν περάσει δέκα λεπτά scrolling. Ο χρόνος μου είναι περιορισμένος, αλλά οι επιλογές... απεριόριστες. Είμαι σαν το παιδάκι σε ένα τεράστιο κατάστημα παιχνιδιών που μπορεί να πάρει μόνο ένα. Τα θέλω όλα, ενθουσιάζομαι με τα πάντα και τελικά δεν διαλέγω τίποτα. Trailers, περιγραφές, "προτάσεις για εσένα", όλα περνούν μπροστά μου σαν να υπόσχονται κάτι καλύτερο από το προηγούμενο. Και τελικά η ασφαλής επιλογή εμφανίζεται σχεδόν αυτόματα.
Ηρ. Μπαλτάς